CRYSTAL KID & BABY SHARK

fascination

onsdag

28

september 2016

0

KOMMENTARER

--> Den Lille Kombucha Fabrik

Skrevet af , i Entertain Me, Foodies, Inspiration, Made me think, Skøn & Sund

13658827_1544844192490447_794053067_n

Ude på Vesterbro i København inde bag nogle mørke vinduer i en nedlagt restaurant sker der ting og sager.

Det er her minibryggeriet LÆSK – ejet af Line Hoff og amerikaneren Eric Sponseller holder til. Line og Eric knokler i døgndrift med at få deres lille kombucha fabrik op og køre, og har lånt kokken Claus Meyers lokaler til brygning og distribution.

Bagerst i lokalet står der 4 sølvskinnede beholdere, der indeholder store hvide kombucha svampe.

”De står lidt og prutter”, fniser Line. ”Prøv at stil dig hen og lyt”. Jeg fanger et ”blob” og Line smiler bredt. ”Det er gæringen under kulturen du kan høre – intet farligt, det er bare sådan man laver kombucha”.

Line går rundt og løfter sirligt på de klæder der ligger stramt om toppen på beholderne og kigger ned i dybet til en gigantiske pandekage-lignende SCOBY (Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast).

”Det er lidt ligesom at have en baby?”, prøver jeg. Line stopper op. ”Ja, det kan man faktisk godt sige – det kræver al din tid og opmærksomhed og du er i konstant søvnunderskud. Men scoby-moderen bruger ikke 9 måneder på at lave en scoby-baby – det tager ca. 2-3 uger”.

Eric har tændt for de to eneste mekaniske maskiner der er blevet investeret i. Den ene kan klemme kapsler på flaskerne og den anden sætte etiketten på som de selv har designet. To store monstrums snurrer derud af og fylder lokalet med […]

søndag

26

april 2015

0

KOMMENTARER

--> Når seje kvinder med de rigtige værdier når ud med et budskab….

Skrevet af , i Bolig, Entertain Me, Inspiration, Kidz, Kunst, Made me look, Made me think

Skærmbillede 2015-04-26 kl. 10.04.08 AM

Denne her kvinde hedder Sonia Singh og hun forvandler legedukker som Barbie og Bratz dukker til naturligt udseende dukker der ligner mere børneansigter end voksenansigter med makeup og et vampet oversexet udtryk, som mange af de kommercielle dukker (desværre) er malet med. Jeg synes det er en superfed idé og får selv lyst til at finde mine gamle dukker frem fra kælderen og give dem nyt liv. Du kan finde flere klip på Youtube til mere inspiration  – her er ihvertfald historien bag ideen. Smukke tanker fra smukke mennesker giver en smuk planet. Go Søndag. :-)

 

onsdag

25

juni 2014

1

KOMMENTARER

--> PostDanmarks Postkort App Rocker for vildt

Skrevet af , i Entertain Me, Inspiration, Social

 

Vi  elsker at sende postkort i dette hjem når vi er ude at rejse – eller når der bare sker noget som familie eller venner skal vide. Derfor er det så ultra fedt at man nu kan sende et postkort med UNIKT EGET PRÆG på – nemlig at få dine egne billeder trykt på bagsiden af kortet, skrive en kort tekst & sende det online via PostDanmark App´en. Det koster 19 kr – men tilgengæld ryger vi tilbage til de gamle dyder med postkort & billeder på køleskabet  – istedet for alle billeder gemt inde på mobilen – som aldrig kommer frem i dagens lys. Jeg har allerede sendt 4 afsted idag fra sofaen – & glæder mig til at høre hvordan svigermor vil hvine over et billede jeg har taget af hendes to sønner & Anakin som hun modtager med posten som åbent postkort.

Prøv selv :-)

Skærmbillede 2014-06-25 kl. 13.36.38

Skærmbillede 2014-06-25 kl. 13.45.49